Recettes de esme


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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CHARLOTTE A L'ORANGE excellent

Faites gonfler les raisins dans de l'eau tiède, égouttez-les. Chauffez le lait avec le sucre, les aromates, l'écorce d'orange et de citron et la ...

RIZ AU POISSON magnifique

Dans de l'huile d'arachide fumante jeter deux oignons coupés, de la purée de tomates. Ajouter de l'eau, des piments, du sel, et 2 morceaux de ...

RESTE DE VIANDE
RESTE DE VIANDE de: esme

Pour 4 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn. 400 g de boeuf bouilli, 400 g de pommes de terre à chair ferme, 4 filets d'anchois à ...

SCAMPI A L'AIL sublime

Décortiquez 750 g de scampi et enduisez-les de beurre. Rangez-les dans un plat allant au four avec 1 dl d'huile d'olive, le jus de 1 citron, 4 ...

PÂTÉS VIANDE À LA CAYENNAISE

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Ti-punch ou planteur Liste des Ingrédients : . 3 cives . 2 gousses ...



JAMBON A LA PROVENÇALE

4 tranches épaisses de jambon deux gousses d'ail une cuillerée à soupe de persil haché une cuillerée à soupe de vin blanc sec 40 g de beurre ...

POULET A L'EXOTIQUE

Pour 4 à 6 personnes. Préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 heure environ. 1 poulet 100 g de beurre 4 pamplemousses 4 bananes 1 verre à liqueur ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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